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Galette des Rois
Le feuilletage inversé apporte une grande légèreté à la pâte feuilletée et la rend fondante. La crème frangipane est subtilement parfumée au Rhum Vieux.
Gâteau des Rois
Brioche moelleuse légèrement parfumée à la fleur d'oranger et décorée de fruits confits en provenance d'Apt.
Pour me trouver, entrez dans la galerie Anna-Tschopp, mon laboratoire est caché tout au fond !
197 rue Paradis - 13006 Marseille
Tél : 06 75 40 42 81
