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Galette des Rois

Le feuilletage inversé apporte une grande légèreté à la pâte feuilletée et la rend fondante. La crème frangipane est subtilement parfumée au Rhum Vieux.

 

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Gâteau des Rois

Brioche moelleuse légèrement parfumée à la fleur d'oranger et décorée de fruits confits en provenance d'Apt.

 

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