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Je profite de cette occasion pour vous parler d'une collaboration que j'ai avec Felchlin. Il s'agit d'un producteur suisse de chocolat grand cru qui accorde une grande importance à la qualité, la traçabilité et à l'équité avec ses partenaires locaux.
Les chocolats Felchlin sont uniques, d'une merveilleuse onctuosité et avec des gammes aromatiques très développées.
Mon choix s'est porté sur un chocolat noir 65% pure origine de Grenada et un chocolat au lait 38% du Venezuela. Le chocolat blanc est un 36% peu sucré et au doux parfum de vanille.
Les moulages en chocolat
Nous vous proposons des œufs, des coqs, des poissons, des lapins et de cloches. Ils sont garnis d'un assortiment de friture, d’œufs à la nougatine et de petits œufs aux fruits.
- Coq = 15 €
- Cloche = 18 €
- Poisson = 18 €
- Lapin = 20 € (il est accompagné d'un sachet de friture)
- Oeuf = 23 €
Les paniers garnis
Dans un joli sac "vitrine", vous trouverez un lapin garnis de praliné croustillant, un sachet de sardines, un sachet de petits oeufs et poules au praliné et 3 petits animaux garnis de smarties.
- Prix : 28 €
Les ballotins
Ils contiennent un assortiment de friture, de sardines et de petites poules au praliné noisette. A offrir, à envoyer ou à déguster sans modération !
- Prix : 21 €/300g
Les lapins coquins
Petit moulage en chocolat blanc, noir ou lait garnis d'un praliné noisette croustillant.
- Prix : 8 €/u
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