Le Lady Rebecca est composé d'une base sablée amande sur laquelle vient se poser un pain de Gênes. Un confit de pêche intensifie le goût des fruits et une chantilly à la menthe sert d'écrin aux billes de melon et segments de pêches.

• 6 personnes : 32 €
• 8 personnes : 42 €
• 10 personnes : 52 €