Les Number cakes sont très en vogue actuellement.

Ils sont composés d'une fine pâte sablée aux amandes et de garnitures crémeuses selon vos envies.

Cela peut être une crème diplomate vanille ou chocolat, une crème pâtissière au goût de votre choix, une ganache, ...

Puis viennent les décors sur le thème que vous choisirez (également en fonction des saisons).

Un double chiffre au format A4 peut contenir une quinzaine de parts, et un double chiffre au format A3 contient une trentaine de parts.