Buffets

Parenthèse enchantée vous propose un assortiment de canapés et bouchées salés et sucrés pour vos réceptions à partir de 10 personnes.

Quelques exemples de formules :

Pour un apéritif léger avant le repas.......................... 6 pièces salées à partir de 6,50 € TTC/personne

Pour un buffet salé ...........................................................14 pièces salées à partir de 19,60 € TTC/personne

Pour un buffet dînatoire/déjeunatoire ..............15 pièces salées et 5 pièces sucrées à partir de 27,10 € TTC/personne

Feuilleté à la tapenade

Muffin petit pois/jambon

Panna cotta au Bleu

Mini quiche

Dôme de houmous

Magret séché et raisin caramélisé

Feuilleté à la saucisse

Wrap saucisson/tzatziki

Cheesecake aneth/citron

Cakes salés

Légumes farcis

Panna cotta de courgette à l'italienne

Gougères

Brownie chèvre/carotte

Légumes crus et tapenade

Mini burger

Navette tomate/mozza

Mousse de tomate, chèvre et jambon cru

Nous déclinons la plupart de nos recettes en version petits fours (ex : macarons, choux, tartelettes, cannelés, verrines, mini entremets).