Dernier né dans la gamme des cakes ultra moelleux, le cake Ananas-Menthe rejoint la famille des cakes Clémentine intense et Fraise-amande. Il s'agit de retrouver la même texture moelleuse incomparable avec des saveurs qui se complètent et se répondent. Ici, un confit d'ananas maison peu sucré se marie avec la poudre d'amande qui remplace une grande partie de la farine. La menthe fraîche dynamise l'ananas et de petits morceaux d'ananas confits garnissent l'intérieur du cake pour en rehausser la saveur.

• Cake familial (25x9 cm) : 16 €