Craquant et onctuosité en une seule bouchée.
Notre galette des Rois est réalisée avec un feuilletage « inversé », ce qui lui confère une légèreté et un croustillant incomparable.
Elle est garnie d’une crème frangipane dans laquelle la présence de crème pâtissière est là pour lui apporter de l’onctuosité et développer ses arômes d’amandes brutes.
LA GALETTE DES ROIS
Un pur régal
LA GALETTE DES ROIS
Un pur régal
Craquant et onctuosité en une seule bouchée.
Notre galette des Rois est réalisée avec un feuilletage « inversé », ce qui lui confère une légèreté et un croustillant incomparable.
Elle est garnie d’une crème frangipane dans laquelle la présence de crème pâtissière est là pour lui apporter de l’onctuosité et développer ses arômes d’amandes brutes.